勝手にラーメンレビュー【第11回博多一双編】

今回は、何度もチャレンジしようとして行列で諦めていた博多一双中洲店さんにお邪魔しました！

少し早い時間だったこともあり５分程の待ち時間で入ることが出来ました！ちなみに、食べ終わってお店を出た時には写真で見てもわかる通り大行列で本当にタイミングが奇跡的でした！

お店に入ると券売機がありこちらで食券を購入！店員さんに麺の硬さとネギ抜きを伝えて食券を渡し着席。

基本的に食券での注文ですが、替え玉は席からも現金で注文できるみたいです。

【ラーメン】バリカタネギ抜き

しっかりと泡立った豚骨スープが特徴的です。

トッピングはのりときくらげ、そしてチャーシューでした(ここに本来はネギが乗ってます笑)

麺は、ザ博多ラーメンの細麺でした。

チャーシューも油が乗ってジューシーで美味しかったです！

そして、なんといってもスープが濃厚な豚骨でとても美味しかったです！いつもスープは全て飲むのですが・・・濃すぎて下の方に豚骨成分？が沈殿しているので最後まで飲むのはあまりオススメしません笑

一双さんといえば日によって店舗周辺の匂いが変わることでも有名です笑

この日は、あまり匂いが強くなかったですがすごい日は広範囲に豚骨の匂いが漂っています笑

(本当に通いつめるとその日の匂いでスープのコンディションが分かるようになります笑)

今回は、奇跡的にすんなり入れましたが20時頃から2７時頃までは基本行列が出来ています。多い時は向かいのビルの前にも列ができているので、店前だけの列の時はチャンスです！濃いラーメンが好きな方は是非並んででも食べて欲しいです！！

「いつ」みても(いつ見ても)

「そ」うとうならぶ(相当並ぶ)

「う」まいみせ(美味い店)

梅松亭鶴朝 拝

博多一双 中洲店

福岡県福岡市博多区中洲２ー６ー６

営業時間 19時～28時30分

定休日 不定休

支払方法　現金のみ（券売機）